Kategorier:
Søk i pressemeldinger
Månedsarkiv:
Årets reise-og kokebok i USA!
Andreas Viestads praktbok Smak av krydder
Av Bent Johan Mosfjell, 4. Desember 2007, kl. 4.53

Pressemelding fra Cappelen:

Smak av krydderAndreas Viestads praktbok Smak av krydder er kåret til årets reise- og kokebok i USA

National Public Radio kaller Where Flavor Was Borna work of surpassing ambition

De sier videre at boka er full av grenseløst varierte retter, og Viestad roses også for å ta velkjente ingredienser til nye høyder.

Smak av krydder kom på norsk tidligere i høst.

Boken tar deg med på en reise i elleve land langs Det indiske hav. Her beskrives krydderhandelens betydning i historien og for moderne matlaging med 17 reiseskildringer, 90 smaksrike oppskrifter og en oversikt over de viktigste krydderne.

Foto: Mette Randem


Del denne pressemeldingen på: