Pressemelding fra Lille Måne:

Lavkarbo fra Middelhavet
Lars-Erik Litsfeldt og Cathrine Schück

Er du en av dem som elsker mat fra Middelhavet, men som helst vil spise mindre brød og pasta? Prøv Lavkarbo fra Middelhavet, en "lettere" variant av lavkarbo, hvor fokuset er på sunne oljer, friske grønnsaker og alt som hører med til et velsmakende Middelhavskosthold. Du får over 70 oppskrifter på frokost, lunsj, forretter og småretter, fisk og skalldyr, kylling, kjøtt, sauser og annet tilbehør, samt desserter og drikke. Hva med ovnsbakt laks med hjemme- laget pesto til middag?

Du får oppskrifter på blant annet:
- Gazpacho med mandler
- Parmesanchips
- Lammegryte
- Squashpasta
- Hjemmelaget pesto
- Rosmarinbakt kylling
- Sjømat
- Aioli
- Pannacotta
- Avokadois